商城县

  • 大别山商城县金刚台,信阳毛尖茶之金刚碧绿
    发表于 2017-10-24 07:56:41
    金刚台所产金刚碧绿扁直挺秀、色翠显毫、汤色碧绿、滋味鲜爽,形似龙井,神为毛尖,为茶中上品。金刚碧绿,属于绿茶类,是中国十大名茶之一信阳毛尖的代表。金刚碧绿外形扁直挺秀,色翠显毫,肥壮紧直,形似龙井,神为毛尖;汤色嫩绿清亮,香气清雅,滋味鲜爽。信阳毛尖,亦称“豫毛峰”,属绿茶类。中国十大名茶之一,河南省著名特产。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香... (查看全文)
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  • 发表于 2019-01-03 22:19:17
    茯苓是名贵中药珍品,也是治疗多种疾病的主要配伍药。史有中药材“白银”之冠名,对人体具有极高的抗癌、抗衰、固精、保肾等药食保健功能。《神农本草经》中把茯苓列为上品,是中药的“八珍”之一。商茯苓主要产于大别山区的原始森林,以体大、色亮、泽莹、质优、生产历史悠久而享誉全国,商城也因此一直享有茯苓之乡的美誉。商城县有大量的野生茯苓,主要寄生在马尾松等松树的根际,人工栽培于窖在地下的松木(椴木或树兜)上。商... (查看全文)
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  • 发表于 2019-09-01 22:52:14
    商城县位于河南省东南部、大别山北麓、鄂豫皖三省交界处,是老区、山区、库区和国家级贫困县,全县总面积2130平方公里,辖23个乡镇(处)、370个村(居),总人口80万人。商城是历史名城、文化厚重,秦属九江郡,西汉置雩娄县,隋名殷城县,北宋改为商城县,1932年更名赤城县,1937年复名商城县。从这里走出了清代宰相周祖培、河南大学第一任校长林伯襄等历史文化名人,拥有花伞舞、火绫子等一大批非物质文化遗... (查看全文)
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  • 发表于 2019-09-01 23:05:52
    1.筒鲜鱼火锅据《商城志》记载,战国时期,山民为逃避兵战,贮备食品,用荷叶包裹加有调味品的腌制鱼,放入毛竹筒内带进山里,存放一段时间后,熟制加工食用,故此得名“筒鲜鱼”。千百年来,当地农民习惯采用传统工艺腌制鱼块。食用时,加入特殊配料,烹制成筒鲜鱼火锅。其营养丰富,鱼肉鲜嫩,芳香可口,味道独特,深受人们喜爱,以至流传千古,经久不衰,成为商城菜肴之佳品。2.商城老鸭汤主料是养鸭户用稻谷、杂粮作饲料,... (查看全文)
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