发表于2017-10-18 13:10:24

信阳毛尖是绿茶吗?总有茶友问信阳毛尖是不是绿茶?

信阳毛尖又称为”豫毛峰“,属于绿茶类,是中国的传统名茶,有着“绿茶之王”的美誉。信阳毛尖是河南省著名的特产,具有色鲜、香高、味醇、形美的独特风格。

通过以上的认识,我们可以知道信阳毛尖属于绿茶,下面我们再来了解一下信阳毛尖的相关知识吧。

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信阳毛尖的品质特点

信阳毛尖,干茶外形均整,色泽鲜绿,白毫满披。冲泡之后,汤色黄绿,明亮清澈,香气高雅、清新,味道鲜爽,醇厚。

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信阳毛尖的品种

1、明前茶

明前茶是清明节前采制的茶叶,是信阳毛尖最高级别的茶,明前茶芽头细小,毫多显盛,汤色明亮,有着淡淡的清香。

2、谷雨茶

谷雨茶是谷雨节前采制的茶,级别仅次于明前茶,味道比明前茶稍微浓重。

3、春尾茶

春尾茶是春天末期前采制的茶,和明前茶、谷雨茶对比,春尾茶更加耐泡,而且价位相对也比较便宜。

4、夏茶

夏茶是在夏天采制的茶,冲泡之后的茶水比较浓,微苦。

5、白露茶

白露茶是在白露前后采制的茶,比较耐泡,滋味独特甘醇,有淡淡的清香味。

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现在我们可以了解到信阳毛尖不仅是绿茶,而且还是绿茶之王哦。


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